In der Nachmittagsbetreuung haben wir unsere Kartoffeln, welche wir im letzten Schuljahr in unserer Kartoffel Pyramide im Garten selbst angepflanzt haben, Mitte Oktober geerntet. Dabei hatten die Jugendlichen eine Menge Spaß. Anschließend wurden die Kartoffeln gelagert und nach den Herbstferien zusammen verarbeitet.

Wir haben die Kartoffeln gewaschen, geschält und danach in etwa gleich große Spalten geschnitten. Die Schüler*innen haben die Kartoffeln hinterher mit Öl vermischt und auf Backbleche gelegt. Dann kamen die Wedges ins Rohr und in der Zwischenzeit wurde gemeinsam abgewaschen und aufgedeckt. Wir ließen uns die köstlichen Wedges mit Salz gewürzt und mit Ketchup schmecken. Die Jugendlichen hatten eine große Freude bei der Anpflanzung, Ernte und Zubereitung der Kartoffeln. Und natürlich auch bei der Verkostung! 😉